0623882142 anna@haphut.nl

Anna..

Utrecht heeft er sinds November 2017 echt iets nieuws bij.

Met grote trots kan ik zeggen dat Anna’s HapHut vanaf nu “ech woar” is….. en het straatbeeld van Utrecht opvrolijkt!

Mijn naam is Anna, dat kan niet missen natuurlijk! Net niet geboren maar zeker wel getogen in Utrecht, en het is echt mijn ”Stadsie”. Ik ben vanuit Zuilen inmiddels al 15 jaar geleden neergestreken in Utrecht-Oost. En echt, het bruist hier aan alle kanten. Bij het Voetbalstadion, de hockeyvelden, Amelisweerd en niet te vergeten langs de weg met al die harde werkers. Tsja,, en dan zal je maar zin hebben in iets lekkers of iets warms ,of gewoon even willen ontspannen, met een hapje en een drankje als je onderweg bent, of even pauze hebt als je buiten of binnen aan het werk bent .

Dat WAS even zoeken, maar vanaf nu is Anna’s HapHut altijd in de buurt. En wat is er dan leuker dan dat alles wat Anna serveert in Utrecht gemaakt wordt, volgens recepten van vroeger en nu. Diverse lokale bedrijven hebben zeer enthousiast gereageerd en die contacten zijn inmiddels omgezet in een prettige samenwerking. Want dat is waar ik voor ga, samenwerken met mensen die positief en enthousiast zijn. De eerste broodjes en gehaktballen met heerlijke saus, zijn uitgebreid geproefd en gekeurd, en rollen al over de toonbank… en met succes !

Wat daar dan natuurlijk bij hoort, is een Haphut die een echte Utrechtse uitstraling heeft. Met grote trots kan ik u vertellen dat dat is gelukt… tot gauw !

Anna’s HapHut..

Waar broodjes “bal” en “wors”,
weer smaken als vanouds.
En de soep met ballen
altijd klaar staat.
Je ons onderweg tegenkomt,
in “Utreg mijn stadsie”

    6 oktober 2018: De smaak van De Bilt, Hessenweg.

    8 december 2018: Kerstbomenmarkt, hoek A. van Ostadelaan, Wilhelminapark

 

 

Anna’s keuze:  “Ech Utregs” ..

Me stadsie, me kluppie emme …. Vocking Gehak(t)bal! Broodje bal… In dit geval geheel volgens Utrechtse traditie sinds 1891! Slagerij Vocking maakt met veel passie mooie producten waaronder deze overheerlijke, traditionele gehaktbal rijkelijk gevuld met ui en voor een mooie luchtige structuur mede gebonden door eieren. En… zoals voor alle producten van Vocking geldt:  they are Vocking Delicious!

Utregse jams, chutneys en relish van doorgedraaid fruit en groente. Te groot, te klein, te krom of gewoonweg te lelijk voor de verkoop. Veel groente en fruit belandt daardoor in de afvalbak, terwijl een kromme paprika net zo lekker smaakt als een rechte. Daarom zijn Angela Vlot en Mirjam van der Werff op een missie: fruit en groente een tweede kans te geven met Twisted Jams. Ambachtelijk, spannend, lekker, duurzaam en ech Utregs!

Vocking B.V. is een traditioneel familiebedrijf dat van oorsprong vier generaties terug gaat. Het bedrijf ontleent haar bestaansrecht aan de oprichter H.N.A. Vocking, die in 1891 “Varkensslachterij H.N.A. Vocking” oprichtte. Van origine was deze ambachtelijke slagerij midden in de oude Utrechtse binnenstad op Steenweg 29 gevestigd. Vocking leverworst was de specialiteit van H.N.A. Vocking. Dit authentieke recept is nooit veranderd en is dus meer dan 125 jaar oud.

In het pand aan de Zadelstraat is al sinds 1882 een banketbakkerij gevestigd. Eerst onder de naam Patisserie La Haye, totdat Theo Blom in 1922 de winkel overnam, en begon met het vervaardigen van de fameuze Domtorentjes. Nu, ruim 125 jaar na de oprichting vervaardigt banketbakkerij Blom nog steeds haar inmiddels beroemde lekkernijen zoals de Domtorentjes, de (echte originele) Spritsen en de Verborgen Schatten..

Anna was hier..

8 december 2017 : basisschool de Klim 

Een verrassende uitnodiging gekregen om op 8 december 90 kinderen van groep 6,7 en 8 van obs de Klim in Utrecht alles te mogen komen vertellen over Anna’s HapHut. Het past helemaal in het project van de groepen wat gaat over Culturen en Eten . De gastles was ook een inspiratibron voor de kinderen om hun eigen foodtruck te gaan knutselen met een bijbehorend businessplan. Uiteraard gingen we ook Utrechtse lekkernijen proeven …

12/13/14/15  december 2017 : kerstmarkt in het UMC 

Een primeur! Anna’s HapHut staat op haar eerste event: het UMC heeft mij gevraagd aanwezig te zijn bij haar jaarlijkse Kerstmarkt… en wat een avontuur was dat.. Bij hoge uitzondering mocht ik met mijn fel oranje Haphut naar binnen..  waarschijnlijk heeft men daar wel even spijt van gehad want er was heel wat mankracht nodig om mijn toch bescheiden karretje naar binnen te krijgen. De banden moesten helemaal leeg om onder de deurposten door te kunnen en zelfs dan moesten we ‘m nog enigszins kantelen… Maar eind goed al goed want ik had een prachtige plek en mijn producten werden vol enthousiasme ontvangen en genuttigd. Op de laatste dag was ik helemaal “los” en waren al mijn producten uitverkocht.. ! Dat was trouwens mede te danken aan Appie van het UMC..iedereen kent hem! Een grotere liefhebber en fan van Vocking leverworst kon ik mij niet voorstellen. Elke dag kwam hij weer een broodje halen, uiteraard met de heerlijke uienrelish erop! Een groter compliment kon ik niet krijgen toen hij mij een kerstkaart kwam brengen.. een man en Utrechter naar mijn hart..

En dan als klap op de vuurpijl ook nog een leuk artikel in het AD.. een droomstart dus!

woensdag 20 december 2017 : kerstmarkt  Kohnstammschool Utrecht

Samen met Jessica ,vriendin en ook moeder van school hebben we op het plein van de Kohnstammschool in 1 uur 245 bekertjes chocomelk en koekjes verkocht !!! En …de opbrengst allemaal voor het “Vergeten Kind “.Wat een enthousiasme en wat een succes was het …De Haphut gaat nu even op stal voor het nodige onderhoud en diverse uitbreidingen.In 2018 komt zij terug met nog meer en betere faciliteiten. Fijne feestdagen en graag tot ziens in 2018 !

HapHut op uw lokatie..

Heeft u er wel eens aan gedacht om een heuse foodtruck  de show te laten stelen op uw eigen feestje ?  Waarschijnlijk niet want die (overigens prachtige)  wagens zijn vaak zo mega groot  dat het moeilijk zal zijn om er een ludiek plekje voor te bedenken op uw eigen feestterrein.. 🙂  Heel anders wordt het met de fel oranje mini foodtruck van Anna.. Hier is altijd een plekje voor te vinden en de ludieke verschijning zal spontaan een glimlach toveren op de gezichten van uw genodigden. Een glimlach die alleen nog maar groter zal  worden als uw gasten Anna’s specialiteiten proeven… Bel vrijblijvend voor de mogelijkheden:  0623882142 (tussen 09.00 en 19.00)

“Annadotes”..

En dan staat onze held van “Bergnet” die ons uit de blubber trok nu zelf laat op de avond in de kou en met honger !!! Dusssss de Vocking worst en ballen gehakt met broodjes zelf even langs brengen. Anna’s HapHut doet ook dat met plezier !!!

Berichten van Anna

Unable to display Facebook posts.
Show error

Error: (#4) Application request limit reached
Type: OAuthException
Code: 4
Please refer to our Error Message Reference.

Anna’s Recepten..

Vocking Delicious Salade

Ingrediënten voor 4 personen: • 200 gram zuurkool • 2 eetlepels olijfolie • 1 eetlepel mosterd • 30 gram roomboter • 200 gram Vocking leverworst in reepjes • 2 eetlepels suiker • 30 gram cranberries • 1 eetlepel notenolie • 1 eetlepel sinaasappelsap • 80...

Lees meer

Anna’s feestaanbieding..

1 meter Vocking worst voor slechts € 15,-

Iets te vieren en op zoek naar een origineel cadeau? Heb je al eens aan een meter Vocking worst gedacht? Heerlijk voor bij de borrel of om op tafel zetten tijdens jouw verjaardag, bedrijfsfeest of huwelijksfeest. Let op! Deze XXL-worst is echt groot…; hou hier rekening mee in je koelkast 🙂

ff contact met Anna..

 

 

 

 

Tel. 06-23882142

anna@haphut.nl

Wist je dat je onze heerlijke producten ook kunt bestellen?

Stuur mij een mailtje !

Anna
xxx

Share This